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SOLUÇAO SULFUROSA 6% (20 KG)

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Propriedades:

- Dissolvente - intensificação da maceração

- Antioxidante - protege oxidações (O2)

- Antidiastásica - actua sobre oxidases, tirosinase e lacase de botrytis cinera

- Antisséptico - inibe os m.o.

- Melhorador gustativo - reage com acetaldeído melhorando a degustação

EN0823
2 Itens

Referências específicas

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Destaques