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OENOTANIN MIXTE MG

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TANINO PARA PROTEÇÃO ANTIOXIDANTE E PRECIPITAÇÃO DE PROTEÍNAS

As propriedades antioxidantes dos taninos elágicos contribuem para a proteção das antocianas e, em consequência, para proteção da cor.

Ao contrário de outros taninos exógenos, aportam estrutura ao vinho sem incrementar a sua verdura.

EN0256
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